Tag des Gnochi

Schon gewusst eine Tradition in Italien ist es jeden 29gsten gnochi zu machen? Nunja, Claudia hat diese Tradition total verinnerlicht und damit stand gestern Gnochi fabrizieren auf dem Abendplan:) Hier ein paar Fotos...


Kartoffeln, die darauf warten Gnochis zu werden:)



Nachdem kochen der Kartoffeln, ging Marlinde dann daran, die Kartoffeln klein zu quetschen...



Nun dann Gnochis vermischt mit Mehl, Pfeffer, Salz und Ei werden sie in die ultimative GnochisMaschiene gebackt (unten zu sehen)
gnochisMaschiene schafft es, dass Gnochis Gnochis Form bekommen:)



Und zum guten Schluss, ein alter Brauch Claudias, muss jedes Essen noch mal fuer 15 Minuten bei 5Grad in den Backofen *lach* Diesmal sind es die Gnochis mit Hackfleischsauce und Kaese....